Reestruturação Agroindustrial
Luiz Fernando Paulillo & Franc
- Editora: EDUFSCAR
- ISBN: 8585173785
A complexidade que toma a produção agroindustrial no mundo e seus impactos na segurança alimentar de países não desenvolvidos, como é o caso do Brasil, é o principal problema abordado na presente obra. Porém, a maior novidade desse trabalho é a abordagem em âmbito regional: estão reunidas análises criteriosas sobe a reestruturação agroalimentar na macroregião de Ribeirão Preto, interior do Estado de São Paulo. Além da análise, também são descritas as possibilidades de realização de políticas públicas voltadas para a segurança alimentar local.
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